Mercedes Somalo es nacida en San Antonio y hoy residente en Santo Domingo. Ella es productora y gestora cultural y ama con pasión su territorio.

Organiza Vinos de Proa, el reconocido encuentro de viñateros del Valle de Santo Domingo y además es la creadora del Festival del Tío Roberto Parra, que se viene realizando en San Antonio.

Mercedes además fue Directora Ejecutiva de la Asociación de Vinos del Valle de San Antonio hasta el 2022. Hoy sigue asesorando a viñas del valle de forma independiente, gestionando proyecto culturales y colaborando con Litoral Poeta.