Arquitecto chileno, curso la carrera de Arquitectura en la Universidad de Santiago de Chile, titulándose como Arquitecto el año 2007, a mediados de ese año obtiene primer premio en el concurso de arquitectura nacional CORMA, para arquitectos jóvenes.

En 2008 se va a vivir al barrio de San Telmo en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, donde cursa un postgrado en Diseño Arquitectónico en la Universidad de Buenos Aires, ese mismo año trabaja en el Estudio de Arquitectura Esparis-Volante.

En 2009 obtiene el segundo premio del concurso internacional de Arquitectura Intenciones de Ciudad en Talca, con el proyecto Centro Cultural Cárcel de Talca. El mismo año obtiene Mención de Honor en el concurso de Vivienda Social VISUMAD.

Desde el año 2010 es profesor de Taller de Diseño Arquitectónico en la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Santiago.

Desde el año 2015, es titular de la firma 66 arquitectos.

Ha sido publicado en medios especializados digitales y escritos, tales como plataforma arquitectura, Revista Arte Oficio, revista AOA, entre otras.

Ha sido parte de la Bienal de Arquitectura de Chile en la muestra nacional el año 2012 con la obra Casa Villalobos en Petorca.

Jorge es fanático del fútbol y año 2015, junto a sus amigos, crea el Club Social y Deportivo 66FC. Además es ferviente hincha y socio del CSD Colo-Colo, heredando de su abuelo tres asientos en el estadio Monumental.

Es conocido entre su círculo como ManciJacksonfive.